schab faszerowany rokpolem
ładny schabik, w którym wycinamy dość dużą dziurę ;-)
którą z kolei wypełniamy jakimś pleśniakiem (ma być otwór na wylot)
potem zaszywamy z jednej i z drugiej strony :-)
następnie nacieramy mięsko przyprawami i odstawiamy do lodówki (ok. 2 dni ) tak ma miej więcej wyglądać ;-)
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
potem oczywiście do piekarnika ( po upieczeniu mięso musi porządnie ostygnąć zanim je na porcje pokroimy)
UWAGA ! na gorący ser w środku
Sosik, pieczarki w całości dusimy z bardzo dużą ilością kopru i natki z gałką, brązowym cukrem, pieprzem ziołowym zamiast soli można dać kostki ale rozsądnie i na koniec do sosu dodajemy tak na oko dużą ale to DUŻĄ kostkę pleśniaka (sos jest super i zapewne pasuje do wielu potraw)
schabik podałem na pomarańczy, z bananem z pieczarkami i oczywiście z super gęstym sosikiem :-)
a, i zapiekane ziemniaczki z serem i czosneczkiem :-)
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
ładny schabik, w którym wycinamy dość dużą dziurę ;-)
którą z kolei wypełniamy jakimś pleśniakiem (ma być otwór na wylot)
potem zaszywamy z jednej i z drugiej strony :-)
następnie nacieramy mięsko przyprawami i odstawiamy do lodówki (ok. 2 dni ) tak ma miej więcej wyglądać ;-)
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
potem oczywiście do piekarnika ( po upieczeniu mięso musi porządnie ostygnąć zanim je na porcje pokroimy)
UWAGA ! na gorący ser w środku
Sosik, pieczarki w całości dusimy z bardzo dużą ilością kopru i natki z gałką, brązowym cukrem, pieprzem ziołowym zamiast soli można dać kostki ale rozsądnie i na koniec do sosu dodajemy tak na oko dużą ale to DUŻĄ kostkę pleśniaka (sos jest super i zapewne pasuje do wielu potraw)
schabik podałem na pomarańczy, z bananem z pieczarkami i oczywiście z super gęstym sosikiem :-)
a, i zapiekane ziemniaczki z serem i czosneczkiem :-)
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
jem dla przyjemności, nie dlatego żeby przeżyć ;-)