#228668 20.02.2009 10:39:53
PIZZA
Składniki:
Zaczynam od 2 szklanek mąki.
Drożdże (te gotowe w małych saszetkach), sól morska (łyżeczka od herbaty), brązowy cukier (łyżeczka od herbaty), oliwa z oliwek (łyżka od zupy), 1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki wody, czasami jak mnie poniesie to do ciasta dodaje zioła (oregano, natka, czosnek w proszku, koperek, prowansalskie, ...) a, zresztą co kto lubi.
Przepis:
Wszystkie składniki trzeba wymieszać, a potem ugnieść i w zależności jakie mamy ciasto za suche dodać troszkę wody za bardzo się lepi dosypać mąki i kropelkę oliwki
teraz nasze ciacho przykrywamy i odstawiamy na 20 min. (troszkę urośnie).
Teraz formujemy placek (mały, duży, gruby, cienki) jaki kto lubi
nakłuwamy placek widelcem i smarujemy sosem
sos:
najszybciej i najprościej to koncentrat pomidorowy zmieszać z niewielką ilością ciepłej wody, oliwy z oliwek i z ziołami (jakie kto lubi) oregano i granulowany czosnek (sos ma być gęsty)
A teraz układamy w kolejności wędlina (salami, szynka, kiełbasa,...)
pieczarki, papryka, oliwki zielone i czarne, kapar, ser (żółty trzemy na tarce lepiej się topi, natomiast pleśniaka kruszymy).
Na koniec posypujemy obficie oregano i NIE ! smarujemy naszym sosikiem, sosik po wyjęciu (może się przypalić i brzydko wygląda)
W zasadzie to nasza pizzunia jest tylko naszą fantazją ograniczona.
[attachment=0]pizzunia.jpg[/attachment]
pizzunia 2 w 1 :-)
jedna strona z kukurydzą a, druga z anchois :-)
wspólne składniki to: wędlinka, pieczarki oliwki czarne i zielone, ser i dymka :-)
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Składniki:
Zaczynam od 2 szklanek mąki.
Drożdże (te gotowe w małych saszetkach), sól morska (łyżeczka od herbaty), brązowy cukier (łyżeczka od herbaty), oliwa z oliwek (łyżka od zupy), 1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki wody, czasami jak mnie poniesie to do ciasta dodaje zioła (oregano, natka, czosnek w proszku, koperek, prowansalskie, ...) a, zresztą co kto lubi.
Przepis:
Wszystkie składniki trzeba wymieszać, a potem ugnieść i w zależności jakie mamy ciasto za suche dodać troszkę wody za bardzo się lepi dosypać mąki i kropelkę oliwki
teraz nasze ciacho przykrywamy i odstawiamy na 20 min. (troszkę urośnie).
Teraz formujemy placek (mały, duży, gruby, cienki) jaki kto lubi
nakłuwamy placek widelcem i smarujemy sosem
sos:
najszybciej i najprościej to koncentrat pomidorowy zmieszać z niewielką ilością ciepłej wody, oliwy z oliwek i z ziołami (jakie kto lubi) oregano i granulowany czosnek (sos ma być gęsty)
A teraz układamy w kolejności wędlina (salami, szynka, kiełbasa,...)
pieczarki, papryka, oliwki zielone i czarne, kapar, ser (żółty trzemy na tarce lepiej się topi, natomiast pleśniaka kruszymy).
Na koniec posypujemy obficie oregano i NIE ! smarujemy naszym sosikiem, sosik po wyjęciu (może się przypalić i brzydko wygląda)
W zasadzie to nasza pizzunia jest tylko naszą fantazją ograniczona.
[attachment=0]pizzunia.jpg[/attachment]
pizzunia 2 w 1 :-)
jedna strona z kukurydzą a, druga z anchois :-)
wspólne składniki to: wędlinka, pieczarki oliwki czarne i zielone, ser i dymka :-)
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
wpis edytowany 20.02.2009 10:42:33
jem dla przyjemności, nie dlatego żeby przeżyć ;-)