....:::KUCHNIA:::.... Parę przepisów,…

mega-zapiekanka

dużą bagietkę kroimy wzdłuż,
smarujemy odrobiną masła
następnie kładziemy plastry salami,
plastry sera żółtego
i oliwki pokrojone w talarki,
obficie posypujemy oregano

teraz nasza zapiekana ląduje w piekarniku najpierw 100 C° przez 10 min
potem 180 przez kolejne 5 min



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA

Zapiekanki:

kilka kromek chleba lub bułki smarujemy masełkiem (najlepiej czosnkowym)
następnie układamy plasterki wędlinki (szynka, salami, ...)
ja zawsze dorzucę jakieś oliwki lub kapary, mogą być pieczarki
ser żółty i na koniec posypujemy oregano i szczyptą chili



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA

Zapiekanka ziemniaczana:

Składniki:
Ziemniaczki pokrojone w plasterki, pieczarki, cebulka, kukurydza, oliwki, wędlinka, ser, dużo sera :-), pieprz ziołowy, ostra papryka, oregano i koncentrat pomidorowy.

Przepis:
Ziemniaki podgotowane (gotujemy je 5 min) kroimy w cienkie plasterki i układamy na spodzie naczynia żaroodpornego, następnie pieczarki pokrojone w cienkie plasterki, cebula pokrojona w pół księżyce, oliwki pokrojone w plasterki, troszkę kukurydzy i układamy wędlinkę posmarowaną koncentratem, starty żółty ser, który posypujemy pieprzem, papryką i oregano. W ten sposób układamy kolejną warstwę (ilość warstw jest uzależniona od wysokości naczynia) przykrywamy nasze naczynie i wstawiamy do piekarnika.
Jeśli mamy więcej czasu i chcemy aby zapiekanka była mniej spieczona możemy nastawić piekarnik na około 100-120 °C i piec około godziny.
Ten wariant jest szybszy i bardziej przypieka zapiekankę. Piekarnik nastawiamy na 180-200 °C . Po około 40 minutach zapiekanka powinna być gotowa.
Pod koniec pieczenia ściągamy pokrywkę i zapiekamy jeszcze przez parę minut.



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA

Zapiekanka z kotleta mielonego:

Składniki:
2 kotlety mielone, ser żółty,szczypiorek, koncentrat pomidorowy, pieprz ziołowy, papryka, oregano, parę kropel oliwki.

Przepis:
Rozgrzewamy parę kropel oliwki na patelni i układamy kotleta przekrojonego na pół, chwilę smażymy.
Układamy ser posypujemy go szczyptą pieprzu, papryki i dodajemy troszeczkę koncentratu pomidorowego, dodajemy szczypiorek i podlewamy odrobiną wody.
Przykrywamy i gotujemy do momentu aż się ser roztopi.

Te kotleciki akurat były nadziewane śliwką suszoną


TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA





TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA